{"id":14009,"date":"2011-12-28T11:00:41","date_gmt":"2011-12-28T10:00:41","guid":{"rendered":"http:\/\/mentoring4u.de\/?p=14009"},"modified":"2011-12-19T16:44:56","modified_gmt":"2011-12-19T15:44:56","slug":"winzerin","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mentoring4u.de\/index.php\/2011\/12\/28\/14009\/winzerin\/","title":{"rendered":"Winzer\/in"},"content":{"rendered":"

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Auf\u00a0 Weing\u00fctern oder in Kellereibetrieben sind Winzer\/innen f\u00fcr den gesamten Herstellungsprozess von der Traube bis zur fertigen Flasche Wein verantwortlich. Zun\u00e4chst bearbeiten sie den Boden des Weinberges. Bestimmt vom jahreszeitlichen Ablauf setzensie Jungpflanzen, beschneiden Weinst\u00f6cke und bek\u00e4mpfen Unkraut und Sch\u00e4dlinge. Reife Trauben lesen sie zumeist von Hand, zum Teil auch mit Maschinen, und kelternsie entweder im eigenen Betrieb oder liefern sie an eine Winzergenossenschaft ab. Mithilfe von Pressen, Filtern und anderen technischen Anlagen pressen sie Traubenaus und \u00fcberwachen und steuern den G\u00e4rungsprozess. Dabei versuchen sie kontinuierlich die Qualit\u00e4t des Weines durch Methoden wie Schwefeln oder Ents\u00e4uern zu verbessern. Den fertigen Wein f\u00fcllen sie aus Tanks oder F\u00e4ssern in Flaschen ab, etikettieren ihn und machen ihn versandfertig oder verkaufen ihn zum Teil selbst. Zum Winzerberufgeh\u00f6rt es auch, den Wein entsprechend zu vermarkten, Kunden zu beraten und Verwaltungs- und Abrechnungsarbeiten zu erledigen. Dar\u00fcber hinaus warten Winzer\/innendie im Weinberg und Keller verwendeten Ger\u00e4te und Anlagen und setzen sie instand.<\/p>\n

Haupts\u00e4chlich betreiben Winzer\/innen ein eigenes Weingut oder arbeiten in Fremdbetrieben. Auch bei Herstellern von Traubenwein sind sie besch\u00e4ftigt. Dar\u00fcber hinaus k\u00f6nnen sie in Gasth\u00f6fen t\u00e4tig sein, die an ein Weingut angegliedert sind.<\/p>\n

Winzer\/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-j\u00e4hrige Ausbildung wird in der Landwirtschaft angeboten.<\/p>\n

Beispielhafte Ausbildungsverg\u00fctungen pro Monat:
\n1. Ausbildungsjahr: \u20ac 506
\n2. Ausbildungsjahr: \u20ac 558
\n3. Ausbildungsjahr: \u20ac 644<\/p>\n

(Quelle: Lexikon der Ausbildungsberufe der Bundesagentur f\u00fcr Arbeit)<\/em><\/p>\n

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Mentoring4u: Karriereplanung und Praktika<\/strong><\/p>\n

Dieser Beruf verlangt <\/strong>Freude am Umgang mit Kunden! Doch vielleicht sind Sie sich noch nicht sicher, ob dieser Beruf\u00a0 richtig f\u00fcr Sie ist? Um dies herauszufinden, ist es empfehlenswert Verb\u00e4nde wie Bauern- und Winzerverband Rheinland- Pfalz S\u00fcd e.V.<\/a> , Bundesverband Wein und Spirituosen e.V. <\/a>, Rheingauer Weinbauverband<\/a>anzusprechen. Dort finden sich sicherlich Ansprechpartner oder Sie bekommen einen Hinweis, in welcher Stadt, welcher Anpsrechpartner ist. Durch das Praktikum k\u00f6nnen Sie die T\u00e4tigkeiten dieses Berufes wesentlich besser\u00a0kennenlernen.<\/p>\n

Mehr Informationen zu sammeln schadet ja nicht!
\nMehr \u00fcber diesen Beruf k\u00f6nnen Sie beispielsweise bei den Museen sammeln:
\nMosel Weinmuseum<\/a>,\u00a0 Hofl\u00f6\u00dfnitz Weinmuseum <\/a> , S\u00fcdtiroler Weinmuseum<\/a> und\u00a0 Museum f\u00fcr Weinkultur<\/a> sind nur einige davon.<\/p>\n

\u00c4hnliche Berufe hier auf Mentoring4u:
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