{"id":15733,"date":"2012-02-24T12:00:56","date_gmt":"2012-02-24T11:00:56","guid":{"rendered":"http:\/\/mentoring4u.de\/?p=15733"},"modified":"2012-02-22T18:44:35","modified_gmt":"2012-02-22T17:44:35","slug":"fachverkauferin-im-lebensmittelhandwerk-schwerpunkt-fleischerei","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mentoring4u.de\/index.php\/2012\/02\/24\/15733\/fachverkauferin-im-lebensmittelhandwerk-schwerpunkt-fleischerei\/","title":{"rendered":"Fachverk\u00e4ufer\/in im Lebensmittelhandwerk – Schwerpunkt Fleischerei mit Plan B"},"content":{"rendered":"

Sie reichen nicht nur die Ware \u00fcber den Ladentisch und nehmen das Geld entgegen:<\/strong>
\n\"\"<\/a><\/p>\n

Fachverk\u00e4ufer\/innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Fleischerei beraten und informieren ihre Kunden \u00fcber Inhaltsstoffe und Verwendungsm\u00f6glichkeiten der Produkte, pr\u00e4sentieren und verpacken Fleischereierzeugnisse und dekorieren die Auslagen sowie die Verkaufsr\u00e4ume. Dar\u00fcber hinaus bereiten sie die Erzeugnisse vor, schneiden z.B. Fleisch auf und stellen Snacks und Feinkostsalate her. Au\u00dferdem sorgen sie f\u00fcr Ordnung und Sauberkeit im Verkaufsraum. Fachverk\u00e4ufer\/innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Fleischerei sind vorwiegend in Fleischereien und Einzelhandelsgesch\u00e4ften t\u00e4tig. Dar\u00fcber hinaus sind manche auch in der Gastronomie besch\u00e4ftigt: bei Catering-Unternehmen oder in der Hotellerie, dort vor allem im Verpflegungsbereich.<\/p>\n

(Quelle: Lexikon der Ausbildungsberufe der Bundesagentur f\u00fcr Arbeit)<\/em><\/p>\n

Studieren ohne Abitur \u2013 Viele Wege f\u00fchren ans Ziel! Aufgepa\u00dft <\/strong>PlanB<\/a><\/strong>!<\/strong><\/p>\n

Berufsausbildung in Deutschland \u2013 Ausbildung und duales Studium nach G8<\/strong>
\nAusbildung und duales Studium nach G8. \u2028Die Absolventenzahlen der n\u00e4chsten Jahrg\u00e4nge kumulieren sich in einigen Bundesl\u00e4ndern so stark, dass es zu Engp\u00e4sen in einigen Studienf\u00e4chern kommen wird. Da ist gute Information besonders wichtig, welche Studieng\u00e4nge es gibt.<\/p>\n

Information ist alles \u2028Haut rein! Geht an die Hochschulen, sprecht mit Leuten, die schon das Studienfach belegt haben, auch ein Ranking im Netz hilft zur Einsch\u00e4tzung der Chancen. Und gut ist auch\u00a0neugeschaffene Studieng\u00e4nge<\/a> und ungew\u00f6hnliche n\u00e4her unter die Lupe zu nehmen. Vieles ist heute m\u00f6glich in Kooperation mit Unternehmen. So gelingt Euch der Einstieg in die Praxis besonders leicht, da betriebliche Abl\u00e4ufe mit in den Studienablauf eingebunden werden. Im vorliegenden\u00a0Mentoring4u TV-Ratgeber<\/a> stellen wir Euch zun\u00e4chst drei weltweit operierende Unternehmen vor.<\/p>\n

Das Redaktionsteam von mentoring4u w\u00fcnscht Ihnen viel Erfolg bei der Wahl des richtigen, auf Sie passenden Berufsziels!<\/p>\n

Mentoring4u: Karriereplanung und Praktika
\n<\/strong>Im Bereich Fleischerei verkaufen Sie Fleisch- und Wurstwaren, zum Teil auch kleine Imbisse. Ebenso bedienen und beraten Sie Kunden, pr\u00e4sentieren ihre Waren und halten den Verkaufsraum sauber.<\/p>\n

Falls Sie sich noch nicht f\u00fcr diesen Beruf entschieden haben, dann haben Sie die Wahl ein Praktikum zu absolvieren, dies k\u00f6nnte auch in einem 3-w\u00f6chigen Schulpraktikum so wie in einem freiwilligen Praktikum stattfinden.<\/p>\n

Auch in den folgenden Verb\u00e4nden finden Sie viel Adressmaterial zu diesem Beruf, sowie den passenden Ansprechpartner:
\n– Deutscher Fleischerverband e.V.<\/a>
\n– <\/strong>S\u00e4chsischer Fleischer-Innungs-Verband<\/a>
\n– Fleischerverband Bayern<\/a>
\n– Fleischerverband Hessen<\/a>
\n– Fleischerverband Nordrhein-Westfalen<\/a>
\n– Fleischerverband Berlin-Brandenburg<\/a><\/p>\n

Schauen Sie sich auch mal den Artikel zum\/r Fleischer\/in<\/a> an.
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\n\u00c4hnliche Berufe hier auf Mentoring4u:
\n<\/strong>– Fachkraft f\u00fcr Lebensmitteltechnik<\/a>
\n– Fachkraft f\u00fcr S\u00fc\u00dfwarentechnik<\/a>
\n– Fleische<\/a>r\/in<\/a>
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\nDie perfekte Bewerbungsmappe<\/strong>
\nDas ist so eine Sache mit der Bewerbung. Sie ist eine (vielleicht l\u00e4stige) formale \u00dcbung und zugleich die Chance Eure Motivation und Eure St\u00e4rken optimal zu pr\u00e4sentieren. In\u00a0Mentoring4u.TV<\/a>– Film zeigt Euch Max Musterknabe welche Bewerbung erfolgreich sein kann und dass die Hypochonderbewerbung nicht sicher dazu geh\u00f6rt.\u00a0Bewerbungsmappe \u2013 richtig gemacht!<\/p>\n

Tipps f\u00fcr die Bewerbung<\/strong>
\nNutzen Sie unsere Online-Mentorings kommen Sie den Mentoren ganz\u00a0nah.<\/a> Machen Sie mit oder schauen Sie sich die aufgezeichneten Mentorings online noch mal an!<\/p>\n

Wie Sie sich dann auf das Bewerbungsgespr\u00e4ch vorbereiten finden Sie\u00a0hier<\/a> online<\/p>\n

Tipps kurz vor Beendigung der Ausbildung und PlanB<\/strong>
\nHaben Sie schon mal dar\u00fcber nachgedacht noch eine Runde \u00fcber eine Universit\u00e4t zu drehen, damit k\u00f6nnen Sie sich selbst noch einmal unter Beweis stellen. Lesen Sie dazu auch unseren Artikel \u201cStudieren ohne Abi<\/a>\u201c\u00a0.<\/p>\n

Nehmen Sie schon w\u00e4hrend Ihrer Ausbildung Kontakt mit Ihrem derzeitigen Arbeitgeber auf. F\u00fchlen Sie vor, ob eine \u00dcbernahme nach Abschluss der Ausbildung m\u00f6glich ist. Vielleicht f\u00fchlen Sie sich aber auch besser, nach der Ausbildung nicht in demselben Betrieb zu arbeiten. Sprechen Sie nicht unbedingt die direkte Konkurrenz Ihres alten Arbeitgebers an. Das geh\u00f6rt sich nicht!<\/p>\n

Kleiner Exkurs in die Wirtschaft. Wovon leben Unternehmen? Richtig vom Verkauf von Ihren Produkten. Wer k\u00f6nnte ist wohl f\u00fcr das Unternehmen einer der wichtigsten Mitarbeiter? Die Verk\u00e4uferin oder der Verk\u00e4ufer. Neudeutsch: der Salesmitarbeiter!\u00a0K\u00f6nnen Sie auf Menschen zugehen? Wenn Sie diese Frage mit Ja beantworten, sind Sie ein pr\u00e4destinierter Verk\u00e4ufer. Und das wichtigste ist, gute Verk\u00e4ufer werden in allen Teilen der Wirtschaft, \u00fcberall gesucht!<\/strong><\/p>\n

Suchen Sie sich rechtzeitig den m\u00f6glichen Arbeitgeber aus. Es\u00a0gibt immer wieder etwas neues dazu zu lernen. Die Fr\u00fcchte ernten Sie. Auf jeden Fall arbeitet jedes Unternehmen auf seine Art, da ist es nicht verwunderlich, wenn Sie auch nach der Lehrzeit Ihre Technik noch verbessern k\u00f6nnen. Aktiv bewegen, m\u00fcssen Sie sich allerdings selbst.\u00a0Seien Sie flexibel. Ganz besonders wichtig ist dann Ihre Argumentation. \u00dcberlegen Sie sich im Voraus gut, warum Sie wechseln m\u00f6chten. Eine \u00dcbersicht mit Pro und Contra<\/strong>, also was spricht f\u00fcr\u00a0 bzw. was spricht gegen den derzeitigen Arbeitgeber, k\u00f6nnte sich als n\u00fctzlich erweisen.<\/p>\n

Alles was Recht ist \u2013 Arbeitsrecht<\/strong>
\nIm letzten Teil unseres\u00a0Ratgebers geht es ums Recht<\/a>. Die Frage: \u201cIst es erlaubt am Arbeitsplatz w\u00e4hrend der Arbeitszeit zu surfen?\u201d Darauf gibt im Mentoring4u TV der Fachanwalt f\u00fcr Arbeitsrecht, Herr Bodo Lindena aus Wiesbaden Antwort. Reinschauen und Bescheid wissen.<\/p>\n

Sollten sich Fragen ergeben, stehen wir Ihnen gerne zur Verf\u00fcgung. Schreiben Sie uns an\u00a0redaktion@mentoring4u.de<\/a> oder senden uns Ihren Kommentar.<\/p>\n

(Autoren: M. Weiss & Dilan Balci (Auszubildende) |\u00a0 Bild & Thumb: Dilan Balci |\u00a0 Quellen: www.fleischer-berlin-brandenburg.de<\/a>, www.fleischer-nrw.de<\/a>, www.fleischerverband-hessen.de<\/a>, www.fleischerverbandbayern.de<\/a>, www.sfivsachsen.de<\/a>, www.fleischerhandwerk.de<\/a><\/em>, Lexikon der Ausbildungsberufe der Bundesagentur f\u00fcr Arbeit<\/a> und Mentoring4u TV<\/a> )<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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